Ingredientes:
- 3 codillos de cerdo
- Papas chicas al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- 4 ramitas de romero fresco
- 100 ml de caldo de carne
- Hojas de tomillo
- Sal al gusto
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca las papas en una bandeja para horno y agrégales aceite de oliva. Espolvorea con romero en polvo y unas hojas de tomillo.
- Coloca los codillos de cerdo en la misma bandeja, sobre la cama de papas, y añade el caldo de carne.
- Hornea durante aproximadamente 45 a 60 minutos, o hasta que la carne esté bien dorada y el hueso se desprenda fácilmente.
- Las papas deben cocinarse a fuego lento, absorbiendo todos los sabores de la carne y las hierbas.
¡Prepara esta deliciosa receta de codillos al horno con papas y disfruta de una comida llena de sabor y aroma!
Las Recetas de Paola 