IIngredientes:
- 4 libras de filetes de corvina
- 1 cucharada de sal
- 1 ½ taza de jugo de limón
- ½ taza de cebolla picadita
- 1 ají chombo muy picadito
Preparación:
- Pique la corvina, libre de espinas, en trocitos muy pequeños y colóquela en un recipiente de cristal.
- Añada la sal a la corvina y mezcle bien. Refrigere durante media hora.
- Agregue el jugo de limón, la cebolla picadita y el ají chombo picadito al recipiente con la corvina.
- Mezcle bien todos los ingredientes y refrigere durante 6 horas.
¡Disfruta de tu fresco y delicioso ceviche de corvina! Comparte esta receta con tus amigos y familiares, y cuéntanos cómo te quedó en los comentarios.
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