Ingredientes
- 2 libras de masa de maíz
- 1 queso blanco nacional
- 1 cucharada de aceite
- Sal al gusto
Preparación
1. Desmenuza o muele el queso blanco hasta obtener una textura fina.
2. En un recipiente amplio, mezcla la masa de maíz con el queso, el aceite y la sal al gusto. Amasa muy bien hasta lograr una mezcla uniforme y suave.
3. Forma bolas del tamaño de tu preferencia con la masa.
4. Aplasta cada bola con las manos hasta darles forma redonda de tortilla.
5. Cocina las tortillas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados, o si prefieres una opción más ligera, ásalas en un sartén sin aceite.
6. Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.
¡Disfruta estas deliciosas tortillas de maíz con queso blanco!
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